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sábado, 26 de noviembre de 2011

SETAS

Mi hijo es aficionado a las setas, y las conoce bien, ayer salio al campo a buscar y trajo una gran cesta, son de la variedad Macrolepiota Procera ( tambien llamadas parasoles), hemos preparado unas pocas salteadas con ajo, perejil y vino blanco... ummmm que ricas estaban, aún quedan mas ya veré la manera de prepararlas.



TIEMPO DE MEMBRILLO

Este año entre unas cosas y otras me he juntado con muchos membrillos, y no he querido gastarlos todo en hacer dulce, he hecho un poquito y el resto los he puesto en almíbar, otros cocido con vino tinto, así hay variedad.
No les he puesto mucha azúcar, con la idea de usarlos también para añadir a alguna salsa para carne.... a ver que tal?.


martes, 1 de noviembre de 2011

MI OLIVO

Tengo un olivo pequeño en mi jardín, aunque tiene tiempo ha sufrido algunos cambios de lugar y no ha crecido mucho, hoy me he llevado una gran sorpresa, es la primera vez que ha dado las primeras aceitunas, estoy encantada, son muy poquitas pero estoy deseando cojerlas y hacer algo con ellas.