Mi hijo es aficionado a las setas, y las conoce bien, ayer salio al campo a buscar y trajo una gran cesta, son de la variedad Macrolepiota Procera ( tambien llamadas parasoles), hemos preparado unas pocas salteadas con ajo, perejil y vino blanco... ummmm que ricas estaban, aún quedan mas ya veré la manera de prepararlas.
sábado, 26 de noviembre de 2011
TIEMPO DE MEMBRILLO
Este año entre unas cosas y otras me he juntado con muchos membrillos, y no he querido gastarlos todo en hacer dulce, he hecho un poquito y el resto los he puesto en almíbar, otros cocido con vino tinto, así hay variedad.
No les he puesto mucha azúcar, con la idea de usarlos también para añadir a alguna salsa para carne.... a ver que tal?.
No les he puesto mucha azúcar, con la idea de usarlos también para añadir a alguna salsa para carne.... a ver que tal?.
martes, 1 de noviembre de 2011
MI OLIVO
Tengo un olivo pequeño en mi jardín, aunque tiene tiempo ha sufrido algunos cambios de lugar y no ha crecido mucho, hoy me he llevado una gran sorpresa, es la primera vez que ha dado las primeras aceitunas, estoy encantada, son muy poquitas pero estoy deseando cojerlas y hacer algo con ellas.



